BRA 900, bestaande uit bestekreinigingsinstallatie en droger

BRA 900

Bestekreinigingsinstallatie BRR 11, gevuld met polijstchips BPS 1,7 x 5

Separeerzone, scheiden van de polijstchips van het bestek

Glansspoelen van het bestek

Doseereenheid, exacte instelling van het glansspoelwater, het proceswater en het reinigingsmiddel

Doseerpomp voor het reinigingsmiddel

Separeerzone van de droger

BRA 900/1200/2500

EFFICIËNTE BESTEKREINIGING VOOR BEDRIJFSKEUKENS

Onze bestekreinigingsinstallaties reinigen, spoelen, desinfecteren, drogen en polijsten uw bestek in één proces. In maar één wasbeurt zijn alle onderdelen, van theelepel tot soeplepel, klaar voor de volgende gang. Efficiënter en met minder personeel.

1.250 TOT 5.000 BESTEKDELEN PER UUR

Zo snel reinigen onze installaties uw bestek. De BRA 900 kan 1.250 bestekdelen per uur aan, de BRA 2500 tot 5000 bestekdelen. Ze zijn dus geschikt voor enorm grote hoeveelheden vuil bestek. De bestekdelen komen vlekvrij gedroogd uit de machine en kunnen direct weer worden gebruikt.

HET HDS-PROCES (HYDROMECHANISCH DRIE-FASEN-PROCES)

Met de drie fasen afwassen, glansspoelen en drogen wordt uw roestvrijstalen of zilveren bestek zorgvuldig en snel gereinigd. Voorspoelen en handmatig napolijsten zijn overbodig.

1E FASE: BESTEK REINIGEN

In het wascompartiment wordt het bestek met het door Walther Trowal ontwikkelde afwasmiddel trowaclean BRS 20 van voedselresten en ander vuil ontdaan. Het afwasmiddel is ontwikkeld voor temperaturen onder 40 °C en werkt milieuvriendelijk en energiezuinig. Afhankelijk van de vervuiling kunt u de reinigingstijd naar keuze instellen.

2E FASE: BESTEK DESINFECTEREN EN GLANSSPOELEN

De gereinigde bestekdelen worden nu volautomatisch van het wascompartiment naar de spoelinrichting geleid, met schoon water glansgespoeld en gedesinfecteerd. Daarna zijn uw bestekdelen hygiënisch schoon.

3E FASE: BESTEK DROGEN EN POLIJSTEN

Na het afspoelen doorloopt het nog natte bestek het droogcompartiment. Deze is gevuld met verwarmd en gedesinfecteerd drooggranulaat. Het resultaat is vlekvrij. Tot slot kunt u het bestek uit de bestekmand nemen en direct gebruiken.

VOORDELEN
  • Laag verbruik van afwasmiddel en water
  • Laag stroomverbruik dankzij lage wastemperatuur
  • Lage reinigings- en onderhoudskosten
  • Zelfs bij sterke vervuiling is voorspoelen niet nodig
  • Minder inzet van personeel dankzij geautomatiseerde processen
  • Zeer hoog reinigingsvermogen dankzij gebruik van speciale polijstchips
EXTRA TIP:

Krassen, groeven, kalk, roest en corrosie: in de loop van de tijd vertoont bestek steeds meer gebruikssporen. Om ervoor te zorgen dat u niet telkens opnieuw duur bestek hoeft te kopen, hebben wij het trowapast-proces ontwikkeld. Een speciaal slijppoeder verwijdert in combinatie met water en polijstchips vlekken en krassen, zodat uw bestek, kandelaars, servethouders en alle overige roestvrijstalen keukengerei en zilver smetteloos glanst.

 

 

Toepassingen

Polijsten van zilveren bestekPolijsten van zilveren bestek
Lepel voor de reinigingLepel voor de reiniging
Lepel na de reinigingLepel na de reiniging
Vuil bestekVuil bestek
Gereinigd bestekGereinigd bestek

Technische gegevens

Type machineBRA 900BRA 1200BRA 1600BRA 2500
Capaciteit (bestekken/uur)1.2502.0003.0005.000
Voltage (V)400400400400
Vermogen* (kW)4121229
Installatievermogen (kVA)5,5181837,5
Waterverbruik (l/uur)ca. 105ca. 210ca. 285ca. 360
Bewerkingstemp. wasinstallatie (°C)koud, aanbeveling 40 °Ckoud, aanbeveling 40 °Ckoud, aanbeveling 40 °Ckoud, aanbeveling 40 °C
Bewerkingstemp. droger (°C)> 65> 65> 65> 65
Benodigd grondvlak (m)3,0 x 1,53,6 x 1,84,0 x 2,54,5 x 2,8

MATENTABEL BRA
 BRA 900BRA 1200BRA 1600BRA 2500
A1.0441.2941.4101.520
B8861.1001.1651.270
C680855920975
D19801.1621.4621.616
D29781.1981.1981.652
E1.3901.8402.1942.525
F2.3502.9213.1923.910
G1.2501.7001.8352.250
Afmeting in mm
BENODIGD OPPERVLAK VOOR SCHAKELKAST EN DOSEERAPPARAAT
 grondvlak
BRA 9001.240 x 470
BRA 12001.080 x 550
BRA 16001.080 x 550
BRA 25001.080 x 550